Чи знали ви, що
:
:
У одному яйці міститься 6 г речовини з усіма дев’ятьма «незамінними» амінокислотами – будівельними блоками білка. Це важливо, тому що ваш організм не може їх виробляти сам. Яєчний білок містить приблизно половину білка і лише невелику частину жиру та холестерину
Яйця містять більше поживних речовин (вітамінів, мінералів, амінокислот) на калорію, ніж решта інших продуктів. З’їжте яйце та ви отримаєте високоякісний білок, селен, фосфор, холін, вітамін B12, а також численні антиоксиданти, які допомагають зберегти ваші клітини здоровими
Яйця містять вітамін D, який є корисним для сірої речовини мозку
Вживання яєць може знижувати ризик виникнення інсульту. У нещодавньому китайському дослідженні люди, які вживали яйця приблизно один раз на день, мали на 30% менше шансів померти від геморагічного інсульту
Яйця містять холін, який є надзвичайно важливим для нейронів. Холін також необхідний для вагітних жінок та матерів, які годують грудьми, оскільки він покращує діяльність головного мозку у дитини
