Статистика свідчить: українці їдять лише близько 14 кг риби на рік – майже вдвічі менше, ніж рекомендується. А даремно! Риба містить омега-3 жирні кислоти, йод, фосфор, кальцій та білок – речовини, важливі для серця, кісток та мозку.Як обрати та приготувати рибу?
Морська риба зазвичай містить лише хребет та реберні кістки – легко видалити Очі свіжої риби повинні бути блискучими, зябра рожеві або червоні, а луска – переливчаста Морожена риба має бути без пошкоджень та жовтизни черевця, з мінімальною кількістю льоду Для аромату та смаку використовуйте спеції: червона риба – фенхель, розмарин, базилік; біла – аніс, душиця, майоран; річкова – часник, паприка, карі
Альтернатива для тих, хто не їсть рибу: включайте у раціон ламінарію, норі або інші морські водорості. Вони багаті на йод, фосфор, кальцій та білок. Не забувайте додавати омега-3 через рослинні олії, горіхи або добавки.
Здорове серце та сильний організм залежать від того, що ви їсте щодня. Додайте рибу або морські водорості у свій раціон – і ваш організм вам подякує!Записатися до наших лікарів можна самостійно за посиланням:
Телефони контакт-центру:
067-995-92-41 067-251-25-91Графік роботи контакт-центру:
ПН-П’ЯТН 8:00-17:00 СБ 9:00-13:00Джерело: Знаїмо
Надвірнянський НЦПМД – з турботою про вас!
Website – https://www.nadcentrp.if.ua/ Instagram – instagram.com/NNCPMD Facebook – facebook.com/NNCPMD Viber – cutt.ly/NNCPMD